La cuisine du chef ratatouille, le service de restauration scolaire de la ville de Nice

Edito

Chers parents,

 

C’est en pleine saison d’automne que nous retrouvons les pichouï des cantines. Chef Ratatouille sensible  à la saisonnalité des produits, aura  à cœur de proposer au cours de cette période : crème de potiron, crème Dubarry ou encore crème de courgettes pour les plus petits. Mais que voulez-vous, le Chef a du goût et il souhaite le faire partager à tous ses convives. Aussi dès le 18 novembre pour les maternelles et le 20 novembre pour les élémentaires, c’est le coup d’envoi des animations annuelles. En décembre, c’est le  tant attendu repas de Noël,  qui est la vedette. Sapins, boules de noël et guirlandes sont livrés sur l’ensemble des cantines des enfants pour embellir ce moment magique. Et au menu…une ribambelle de surprises dans les assiettes !  A toutes et tous,  je souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année !

 

Christian Estrosi
Maire de Nice
Président de la Métropole Nice Côte d'Azur

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